1、桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳。用百年老汤浸煮约二小时，食用时，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，是凉菜中的上等品。
2、包公豆。开封有个包青天，而包公豆也是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，外边严肃刚正不阿，实则善良醇香故被称为包公豆。
3、开封西瓜。汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外。民间素有肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮之谚语。因开封古称汴梁，故开封一带生产的西瓜都叫汴梁西瓜。开封西瓜皮薄、沙瓤、汁多、味甜，富含多种维生素，营养价值较高，为夏季消暑、解渴之佳品。
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开封特色礼物?
开封特产一:进士糕与状元饼 进士糕与状元饼是古城开封传统名点,沿传数百年,盛誉不衰.相传宋代科盛行,每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理,。
开封吃的特产?
开封的麻辣烫很好吃,烤面筋也很不错,臭豆腐好吃的跟长沙一样,他的小吃街有很多让人流连忘返,还有河大的烤鸡腿每次去都排很长的队,鼓楼的花甲粉每次去座无虚。
开封有哪些特产值得买的?
开封地处河南省东部、中原腹地、黄河之滨,西与省会郑州毗邻,东与商丘相连,南接许昌和周口,北隔黄河与新乡相望,是河南省新兴副中心城市、中原城市群核心发展。
河南开封有什么特产?
开封特产有: 1、桶子鸡:桶子鸡外表色泽金黄,入口咸香,鸡皮Q弹,鸡肉越嚼越香,是非常好的下酒菜(牙口差的就算了),开封最有名就是寺门(学院门向东约400米。 开。
开封有那些特产?
1、特产小吃: 包公豆 “包公豆”是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆,经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成,因为风味独特,外观。 地点:9。
开封四大名菜?
开封灌汤包 开封灌汤包风味独特,是开封四大名吃第一名。灌汤包皮薄馅多,外皮晶莹剔透,有虾饺的透明感。咬一口下去有肉质鲜美,还爆出来很多鲜汤汁。开封当地。
开封都有一些什么特产?
开封是一个旅游城市。并且有许多特产,如位于新街口兴盛德的麻辣花生,位于包公祠对面晋阳豫的花生糕,位于寺门的沙家酱牛羊肉,马豫兴的烧鸡,曹记的板羊肉,还。
开封有什么纪念品?
开封作为八朝古都,有着厚重的文化积淀和灿烂的文明。开封曾经是世界上最繁华的大都市,也拥有着闻名中外的特色物产。 如果你到开封来,想要带些纪念品,有以下。
开封有什么可以带走的特产?
开封的特产很多,能带走的也不少:沙家牛肉、马豫兴桶子鸡、兴盛德麻辣花生、第一楼的灌汤包、五香兔肉、开封花生糕、开封杞县酱菜等。 开封的特产很多,能带走。
